酸奶和含乳飲料如何區(qū)分？

點(diǎn)擊數(shù)：10502021-05-18 15:56:57　來(lái)源: 鹽城市健橋乳業(yè)有限公司

首先，看包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品在包裝的顯著位置上都有“酸奶”或“含乳飲料”的標(biāo)識(shí)。其次，要看蛋白質(zhì)含量，這是酸奶和含乳飲料最主要的分界線，如果包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表中，標(biāo)著蛋白質(zhì)含量≥0.7％或≥1.0％就是飲料；蛋白質(zhì)含量≥2.3％才是酸奶。另外還可以查看是否含“水”、配料表上注明含“水”的就是含乳飲料，酸奶配料表中一般是不含水的。