伊利集團：演繹乳品“中國制造”精彩華章

點擊數(shù)：19442015-04-05 00:00:00　來源: 健橋乳業(yè)

中國民族企業(yè)實施“走出去”戰(zhàn)略，是新時期我國對外開放的重大戰(zhàn)略舉措，一批中國企業(yè)正揚帆出海。

作為中國乳業(yè)的響亮名片，伊利集團一直伴隨著經(jīng)濟全球化的脈搏起舞，演繹著乳品“中國制造”的精彩華章，品牌實力和影響力超越國界。伊利生產(chǎn)的黃油，早在2007年就以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)出口埃及，展示了草原乳業(yè)發(fā)展的強勁實力。

走進新西蘭建廠，走進美國、意大利進行戰(zhàn)略合作，走進荷蘭進行產(chǎn)品研發(fā)……伊利的全球化視野和全球布局戰(zhàn)略，展現(xiàn)了中國乳業(yè)的自信、成熟和國際化胸懷。

全球織網(wǎng)：資源開拓和研發(fā)合作

伊利集團的國際化戰(zhàn)略正在穩(wěn)步推進。對此，伊利集團董事長潘剛提到兩個布局：產(chǎn)能布局和研發(fā)布局——開拓海外資源市場，與海外科研機構聯(lián)手合作。

“準確判斷自己和國外各自的資源稟賦優(yōu)勢，充分利用全球的奶源資源、科技和人才，努力尋求國際視野下的創(chuàng)新發(fā)展與合作，才能提升中國乳業(yè)的自主創(chuàng)新能力和國際競爭力?！睂τ谥袊闃I(yè)的國際化發(fā)展，潘剛有著清晰而明確的認識。

因此，2013年，伊利迎來了自身國際化發(fā)展的不凡之年。繼在新西蘭投資建廠后，伊利先后與美國最大牛奶公司——DFA（Dairy Farmers of America）、意大利最大的乳制品生產(chǎn)商——斯嘉達公司達成戰(zhàn)略合作伙伴關系。

2014年，伊利前行步伐更為堅實，并收到豐碩成果。這一年，伊利聯(lián)手荷蘭頂尖學府瓦赫寧根大學合作共建首個海外研發(fā)中心，并達成了“共建食品安全保障體系的戰(zhàn)略協(xié)議”；再牽手美國DFA，共建全球樣板工廠暨全美國規(guī)模最大的奶粉廠。同年11月21日，伊利大洋洲生產(chǎn)基地揭牌，二期項目投資計劃同時啟動。伊利新投20億元人民幣，用于建設生牛乳深加工、UHT液態(tài)奶生產(chǎn)、奶粉生產(chǎn)及包裝等4個子項目。至此，項目總投資額超過30億元人民幣，這是中國乳企目前海外投資的最大項目，建成后將組成全球最大的一體化乳業(yè)基地。11月25日，伊利集團新西蘭大洋洲乳業(yè)基地一期4.7萬噸奶粉項目正式投產(chǎn)。

潘剛說，伊利集團“全球織網(wǎng)”，出發(fā)點就是用全球資源做全球市場。只有最大程度地融入世界乳品生產(chǎn)鏈條的企業(yè)，才是真正有競爭力的企業(yè)。

業(yè)內(nèi)人士看來，伊利集團這一系列重要海外動作對資源的整合與優(yōu)化，帶來的整體效果就是伊利的國際采購渠道更穩(wěn)定、與國際合作伙伴的聯(lián)系更緊密、參與國際研發(fā)更頻繁，在國際產(chǎn)業(yè)鏈中有了更大的話語權。

將食品安全視為企業(yè)最大使命

食品安全關乎每個人的身體健康。維護食品安全，是企業(yè)面對的一場永不能松懈的持久戰(zhàn)。

近年來，伊利集團投入巨資用于高科技監(jiān)測生產(chǎn)環(huán)節(jié)。2011年，伊利進行可視化升級，建立了原奶物流運輸過程管控平臺，實現(xiàn)了物流運輸全程透明化監(jiān)管，率先在行業(yè)內(nèi)采用高科技手段24小時不間斷管控，開創(chuàng)了國內(nèi)原料奶運輸管控的新模式。

同時，嚴格的產(chǎn)品追溯制度讓伊利的產(chǎn)品更有保證，隨意打開一盒牛奶，掃描牛奶盒上的條形碼，立刻就可以知道這批奶是什么時候出廠，來自哪條流水線，可以具體到來自哪個奶站、哪一頭牛、什么時候擠出的奶、最近牛的健康狀況如何。

在食品安全面臨全球化挑戰(zhàn)的今天，越是追求質(zhì)量領先的企業(yè)對質(zhì)量管理體系就更精益求精。

2014年，伊利集團與世界3家質(zhì)量認證巨頭——瑞士通用公證行、英國勞氏質(zhì)量認證有限公司和英國天祥集團結成戰(zhàn)略合作伙伴，邀請他們?yōu)樽陨淼馁|(zhì)量管理“找茬兒”，使原本就以質(zhì)量管理完善著稱的伊利集團的全球質(zhì)量管理體系進一步升級。

伊利集團涵蓋原料奶、原輔材料及各類產(chǎn)品的檢驗共計1003項。

伊利的乳品原料質(zhì)量控制標準，是廣泛收集參照國內(nèi)外產(chǎn)品及原料標準，結合國家有關部門和伊利自身對成品質(zhì)量的高標準要求，不僅對原料質(zhì)量控制指標要求多，并且對每項指標設定了極為嚴格的限量值。

在乳品檢測環(huán)節(jié)，伊利建立了強大而完善的質(zhì)檢監(jiān)測系統(tǒng)。截至2013年年底，伊利集團在購置檢測設備上累計投入5.15億元，配置各類精密檢測儀器4100多套，共培育取得有關部門審核認可的檢驗人員2300多人，建立了全方位檢測體系，監(jiān)測能力達到國際先進水平。

潘剛表示，在“品質(zhì)為先”的管理理念下，伊利在乳品原料質(zhì)量控制方面，一直執(zhí)行高于國家標準的世界一流、極為嚴苛的原材料質(zhì)量標準。據(jù)了解，不少全球乳品頂級供應商稱，伊利的標準嚴格程度堪稱“史無前例”，部分乳品原料需要特別加工定制才能滿足伊利的標準要求。

多年來，伊利不斷加強內(nèi)功的提升，產(chǎn)品研發(fā)力度、創(chuàng)新力度、品質(zhì)把關的態(tài)度不斷加強，給伊利發(fā)展奠定了堅實的基礎，產(chǎn)品美譽度、市場忠誠度都在逐步提升，也對伊利未來的發(fā)展給予了莫大的鼓舞。2014年12月31日，潘剛在面向全體員工及產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴的年會上，再一次明確了伊利全新的戰(zhàn)略目標——“伊利要在2020年進入全球乳業(yè)5強，實現(xiàn)從百億級企業(yè)向千億級企業(yè)的跨越”，并且將企業(yè)愿景從“成為全球一流的健康食品集團”升級為“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”。作為中國乳業(yè)龍頭企業(yè)，在引領中國乳業(yè)國際化發(fā)展的道路上伊利前進的腳步堅定而踏實。